博鱼小麦粉在制粉前，一般要经过生粮清理、小麦润湿、制粉三个步骤。将原粮清理干净面粉机械设备，再加入适量水充分润湿。这是基本的原粮加工程序。在处理原粮的基础上，如果磨出来的面粉不白，应该从两个方面来分析：原文来源为面粉加工设备_粮油机械厂家

面粉加工设备

博鱼1、小麦粉在不添加化学物质的情况下会呈现出自然的淡黄色。天然面粉的颜色虽然微黄，但保留了小麦粉的营养成分，富含胡萝卜素，小麦味甘甜，口感糯糯。天然小麦粉不会太白，是纯绿色健康面粉。现在市面上卖的看起来很白的，比如略带银色的面粉面粉机械设备，就是在大型面粉机加工过程中加入了几种甚至十几种增白、防腐等化学添加剂的工业面粉。白面粉没有小麦粉的天然小麦风味。在这样的面粉中面粉机械设备，小麦的许多天然营养成分被破坏了面粉机械设备，许多添加剂对人体有害。

博鱼2、加工因素。原粮处理要彻底，并配备综合性洗粮机，清理小麦籽粒中的各种杂质。这样可以减少面粉的杂质，保证面粉的颜色。一般我们家的出粉率在70-80%。一般情况下，如果出粉率超过80%，面粉不会很白。我国小麦品种很多，同样的出粉率，如果小麦品种不同面粉机械设备，面粉厂磨出来的面粉也会有黑白色的区别。有些碾磨的面粉颜色较深，有些则较白。加湿的面粉比没加湿的面粉更白，这是由小麦本身的特性决定的。